保育園の特色

子どもがする事

• ・園児が話しあい「カレー」や「ピザ」の材料になる野菜を植えます。
• ・小さな種を指でつまんで蒔いたり、苗植えでは土にしっかりと触れます。
• ・収穫した野菜を美味しく食べるため「かまど」を囲んで食べます。焚きつけの枝を集め、火をおこし、なべを掛けます。野菜本来の味を味わいながら、野外の解放感により、よいコミュニケーションができます。
• ・収穫した野菜でクッキング、保存食として大豆で味噌を作り野外食に活用します。「大豆プロジェクト」「カレープロジェクト」など
• ・春は野菜の看板作り、冬は来年の準備として、集めた落葉を畑にまきます。

※「かまど」や「ピザ窯」で火を日常でみる事で火の大事さを知っていきます。

畑の特徴

• ・ポタジェ。コンパニオンプランツ。相性の良い野菜同士を植えたり畑の生き物に手伝ってもらう循環する畑作りをしているので無農薬です。
• ・季節の野菜の活用。（夏の水分補給野菜、旬の野菜の栄養）
• ・子どもが遊べるように「へちまのトンネル」や「ジャンボかぼちゃ」があります。

野菜の種類

さつま芋、じゃが芋、スイカ、メロン、トマト、キュウリ、トウモロコシ、ナス、ピーマン、たまねぎ、サトイモ、はつか大根、ほうれん草、人参、かぶ